全球山梨醇市场十大领先公司

山梨醇是一种糖醇或多元醇，其卡路里含量约为糖的三分之一。它天然存在于多种浆果和水果中。山梨醇是一种天然甜味剂，是从葡萄糖中合成提取的。山梨醇的合成是通过 NADP 依赖性山梨醇 6-磷酸脱氢酶催化葡萄糖进行的。山梨醇被 NAD+ 山梨醇脱氢酶进一步降解为果糖，并在盐度、寒冷和干旱等多种非生物胁迫下在细胞质渗透调节中发挥重要作用。

山梨醇天然存在于一些水果中，并且可以通过葡萄糖浆氢化而轻松获得，成本较低。山梨醇在美国被认为是公认安全的 (GRAS)，并在欧盟和全球其他几个国家获得批准。山梨醇是一种白色结晶粉末，具有吸湿性，在食品加工应用中具有优异的 pH 值和稳定性。山梨糖醇的甜度与葡萄糖比与蔗糖更相似。山梨醇的应用 包括用于饮料和乳制品、糖果和烘焙产品以及作为食品添加剂。山梨醇还广泛用作食品工业中的保湿剂、甜味剂和组织改进剂。由于山梨糖醇的血糖反应较低，因此也适合糖尿病患者。山梨醇用于多种产品，包括口香糖、糖果、甜点、冰淇淋和糖尿病食品。此外，它还用作各种医药产品的起始原料，并用作药物混悬剂的载体。

山梨醇市场全球十大领先企业

嘉吉公司
嘉吉公司总部位于美国，按收入计算是美国最大的私营公司之一。该公司总部位于明尼苏达州，并在特拉华州注册成立。嘉吉公司的业务领域包括精炼油、食品配料、棉花、动物营养、谷物和油籽以及工业特种产品等。嘉吉是全球领先的食品公司之一，提供农业和金融服务，并为农民提供服务和风险管理解决方案。嘉吉制药提供 Sorbidex 山梨醇，它是结晶形式，可作为直接压片的独特赋形剂。嘉吉生产在粒度分布、流动特性、以及最小化直接压缩应用所需的压缩力。嘉吉提供山梨醇液体和山梨醇粉末，可用作掩味剂、增量剂、甜味剂、增塑剂和其他应用。

阿彻丹尼尔斯米德兰公司
阿彻丹尼尔斯米德兰公司总部位于美国明尼苏达州，是营养领域的全球领导者，也是全球最大的营养公司之一。该公司采购、运输、储存和销售农产品和产品，是油籽、玉米、小麦和其他谷物的主要加工商。Archer Daniels Midland Company (ADM) 提供强大的多元醇系列，在个人护理、制药和工业应用领域具有广泛的功能。ADM 提供山梨糖醇溶液，可用作低热量甜味剂和保湿剂。山梨醇是通过右旋糖氢化生产的，而右旋糖是通过 ADM 的玉米湿磨操作提供的。在最近一段时间里，

罗盖特兄弟
罗盖特总部位于法国莱斯特雷姆，是植物原料领域的全球领导者之一，也是植物蛋白领域的先驱。该公司是一家家族企业，利用从玉米、小麦、豌豆和马铃薯中提取的淀粉生产 650 多种副产品。罗盖特作为欧洲淀粉生产的领导者而享有盛誉，在全球范围内排名第四。该公司还是全球 Polylos 生产领域的杰出领导者。罗盖特提供 NEOSORB 山梨醇药品，该药物提供填充剂、填充剂/粘合剂以及作为散装甜味剂的关键功能属性。该公司提供的山梨醇系列具有优异的压片特性，不致癌、不致酸、无糖。

特雷奥斯集团
Tereos 总部位于法国，是加工农业原材料等领域的领先公司，尤其是糖、酒精和淀粉市场。该公司是世界第二大糖生产商，也是法国第一大糖生产商。2021年，该公司在FoodTalks公布的全球甜味剂公司50强排行榜中整体排名第五。Tereos 提供 Merisorb 山梨醇粉末和 Merisorb 山梨醇糖浆，它们分别是透明结晶粉末和无色液体，具有微甜的味道。该产品可作为增量甜味剂替代糖、降低热量、控制水分，广泛应用于口香糖、零食棒、甜饼干、冷冻甜点、糖果的生产以及功能性食品和营养品应用。

安瑞安公司
Ingredion Incorporated 是一家总部位于美国的跨国配料供应商，也是淀粉、变性淀粉和淀粉糖的主要生产商。该公司业务遍及全球 40 多个国家，在 FoodTalks 发布的 2021 年全球甜味剂公司 50 强排行榜中位列第二。 Ingredion 提供 SORBO 山梨醇溶液，广泛应用于各种食品、糖果、制药、口腔护理领域和工业应用。山梨糖醇产品用作填充剂、甜味剂和保湿剂。

美国国际食品公司
美国国际食品公司是行业领先的食品和饮料配料供应商，为全球众多食品制造行业提供最优质的食品配料。该公司生产各种甜味剂，如山梨糖醇、葡萄糖和麦芽糖醇等，可用于烘焙和糖果产品。该公司拥有超过 2500 多种成分的强大产品组合，提供广泛的食品和饮料成分，分销给食品、饮料、宠物食品、健康和营养领域的制造商和加工商。

SPI 制药公司
SPI Pharma 总部位于美国，是速效抗酸活性剂领域的全球领导者，在过去的几十年里一直为制药行业提供高度工程化的产品和创新解决方案。SPI Pharma 提供山梨醇特种增塑剂，可增强胶囊表面光泽度，呈现优质外观。这种山梨醇溶液有助于提高生产效率并提供消费者所需的更具吸引力的外观。

Ecogreen 油脂化学品私人有限公司
Ecogreen 油脂化学品私人有限公司 有限公司成立于 1990 年，是全球领先的天然脂肪醇生产商之一，在印度尼西亚设有生产设施。该公司是一家全球饱和脂肪醇、油酸、中链甘油三酯和精炼甘油生产商。该公司提供山梨醇 T，它是一种保护剂、增稠剂和保湿剂。山梨糖醇溶液是标准质量的喷雾干燥产品，广泛用于霜剂、软膏、乳液、牙齿护理产品、牙膏和漱口水以及护理口香糖。山梨醇 T 已通过 Kosher、Halal、ISO 90001 和 RSPO SCC 认证。

默克集团
默克集团，俗称默克，是一家德国跨国科技公司，集团下辖约250家公司。该公司在全球 66 个国家/地区拥有 57,000 名员工。该公司是历史最悠久的经营化学和制药公司，也是世界上最大的制药公司之一。默克提供广泛的山梨醇解决方案组合，可用于科学研究和开发活动。默克在亚洲、欧洲、非洲、南北美洲以及大洋洲开展业务。

龙沙公司
Lonza Inc. 是总部位于瑞士的跨国制造公司 Lonza Group 的全资子公司，该公司涉足制药、生物技术和营养领域。Lonza 生产山梨醇、叔胺和季铵化合物。截至2020年，龙沙的业务包括小分子、生物制剂、细胞和基因、胶囊和保健成分。Lonza是美国第三大山梨醇生产商，生产工艺连续化，生产液体山梨醇等产品。