3D食品打印市场前10名公司

3D 食品打印机最适合构建复杂的形状和设计，而不是烹饪原料。3D 食品打印的工作原理与使用常规熔融沉积成型 (FDM) 3D 打印机打印丝材的工作原理非常不同，即粘性材料沉积到表面上以创建最终物体

对定制食品的需求不断增长以及3D 食品打印 技术的进步是推动市场收入增长的一些主要因素。然而，与传统方法相比，3D 食品打印机在打印食品时需要更多的处理时间。这可能会在一定程度上阻碍市场收入的增长。

3D食品打印机市场前10名公司

重新定义肉类有限公司
Redefine Meat Ltd. 是一家总部位于以色列的包装食品和 3D 打印植物肉产品制造商。该公司利用专有的 3D 打印技术、肉类数字建模和先进的食品配方来生产全肌肉的外观、质地和风味，提供不含动物成分的肉类。2022 年 1 月 26 日，Redefine Meat 筹集了 1.35 亿美元，以进一步实现其转变食品体系并满足对非传统肉类来源不断增长的需求的愿景。该公司将利用新资金在以色列和荷兰建立两家生产工厂，生产其3D打印植物基产品系列，并扩大与以色列和世界其他地区更多连锁餐厅的合作。

煎饼机器人
Pancakebot 是 DigitalFoodLab 的子公司，其 PancakeBot 是世界上第一台能够通过自动将面糊直接分配到烤盘上来打印煎饼的食品打印机。这款 3D 食品打印机可以打印出客户想要的任何设计的美味可食用煎饼。它自动将面糊直接分配到热的不粘煎锅上，并具有可调节的打印速度和压力设置，以真正完善设计。

巧克力边缘
Choc Edge 是一群单独的专家，他们共同组成了一个独特的创意团队，并开发 3D 巧克力打印解决方案的概念，为个人和企业创造自己的个性化巧克力。该公司的Creator V2.0 Plus是继Choc Creator V1和V2之后Choc Edge巧克力3D打印机的优化版本。该设备具有 180 毫米 x 180 毫米 x 40 毫米的更大设计区域，可以生产宽度从 0.8 毫米起的细线创意巧克力作品。

美味饮食有限公司
SavorEat Ltd. 是一家总部位于以色列的肉类替代品生产商。该公司提供无肉汉堡、牛排、烤肉串和替代海鲜。2021 年 12 月 28 日，SavorEat Ltd. 推出了针对每位顾客个性化的植物汉堡系统，是首批使用 3D 打印技术烹饪食物的公司之一。

威博克斯
Wiiboox是一家总部位于中国的3D打印和3D扫描公司，专注于教育、食品、科研和制造。该公司的产品组合包括FDM 3D打印机、食品3D打印机、SLA 3D打印机、SLM 3D打印机、DLP 3D打印机、白光3D扫描仪、蓝光3D扫描仪和激光3D扫描仪。其WiibooxSweetin 3D巧克力打印机是先进3D打印技术的创新应用。2022年6月23日，Wiiboox推出3D食品打印机挤出机LuckyBot，这是FDM 3D打印机和食品创作的新维度

缪斯
Mmuse 食品 3D 打印机专门用于巧克力挤出。它是一款食品3D打印机，打印体积为160 x 130 x 150毫米，喷嘴直径为0.8毫米，打印速度为30-60毫米/秒。它还配备了触摸屏，方便用户操作并实时监控其打印结果。

通过流
byFlow 是一家总部位于荷兰的家族企业，专门从事 3D 食品打印。2019年5月21日，该公司宣布与VDL Groep建立合作伙伴关系。从现在起，其 3D 食品打印机的制造和组装将由位于 Eersel 的 VDL Apparatenbouw 提供。它们是 VDL Groep 的一部分，VDL Groep 是一家精密工程和分包公司，在生产高规格产品和材料方面拥有全球专业知识。

巴里勒集团
Barilla 是一家总部位于意大利的家族跨国食品公司，成立于 1877 年，业务遍及 100 多个国家。该公司的 3D 打印意大利面能够在五分钟内按需制作新鲜意大利面。不同形状的面食是通过特定的计算机辅助设计（CAD）软件设计的。

米库西尼
Mycusini 是一个由食品专家、硬件和软件爱好者以及 3D 食品打印行业经验丰富的创始人组成的团队。他们的产品组合包括 mycusini 2.0，这是一款巧克力 3D 打印机。可以使用提供的 Choco 笔芯打印尺寸最大为 90 x 90 毫米的物体。

数字食品实验室
DigitalFoodLab 是一家总部位于法国的食品科技洞察和战略咨询公司，为食品和饮料公司提供服务。该公司的子公司 Print2Taste GmbH 提供通用的即插即用 3D 食品打印解决方案，用于在专业厨房、面包店和糖果店中对食品进行创意和个性化展示。Print2Taste 系列 3D 食品打印机包括 Procusini 3D Choco、Procusini 3D Marzipan、Procusini 3D Pasta 和 Procusini 5.0。