世界上最大的面包配料公司

烘焙原料用于改善和保持新鲜度、香气、味道、质地和保质期，通常以乳化剂、脂肪、起酥油、混合物、色素、香料、混合物等形式提供。由于消费者健康意识的提高，该行业的主要公司都专注于研发投资，以确保市场多样化的增长机会。

在全球烘焙原料市场运营的顶级公司

AAK公司
成立时间：2005年
总部：英国

AAK是烘焙行业特种起酥油、层压脂肪、煎炸油、人造黄油、片状起酥油、硬质原料、混合油的顶级供应商之一。该公司的业务部门还涉及巧克力和糖果、乳制品、特殊营养、餐饮服务、个人护理和其他行业的增值解决方案。公司拥有20多个生产设施和25个销售办事处。AAK 在 2018 年创造了 29 亿美元的收入。公司现有员工3600余人。

阿彻丹尼尔斯米德兰公司
成立时间：1902年
总部：美国

ADM是一家为食品和饮料行业生产各种产品，如碾磨配料、甜味剂、烘焙混合物和基料、馅料和糖衣的制造商。该公司创造了约643亿美元的收入，在全球拥有270多家工厂。

英国联合食品公司
成立时间：1935年
总部：英国

Associated British Foods Plc是一家农业、食品加工和零售公司。该公司的业务部门包括杂货、糖、农产品、配料和零售。该公司目前在 50 个国家/地区开展业务，拥有超过 137,000 名员工。该公司在2018年的收入约为150亿美元。

嘉 吉
成立时间：1865年
总部：美国

嘉吉成立于 1865 年，是一家美国食品和饮料公司，生产面粉、可可、大豆蛋白、甜味剂、油等烘焙产品成分。该公司目前在 125 个国家/地区开展业务，拥有超过 160,000 名员工。2018年，该公司从农业、动物蛋白和营养、食品和饮料以及工业等各个领域创造了1135亿美元的收入。

科比恩
成立时间：1919年
总部：荷兰

Corbion是乳化剂、功能性酶混合物和乳酸衍生物的领先公司之一，这些产品对高速和自动化烘焙系统至关重要。该公司还拥有肉类、饮料、糖果和乳制品行业的主要基地。2018 年，Corbion 的年收入为 9.933 亿美元，在全球拥有 2,040 名员工。

IFFCO配料解决方案
成立时间：1975年
总部：阿拉伯联合酋长国

IFFCO是一家总部位于阿联酋的食品和饮料行业，生产各种烘焙原料，并将其供应给熟练的工业面包店。该公司生产发酵食品和面粉糖果产品的特种原料，如面包、羊角面包、海绵蛋糕、比萨饼、甜甜圈和甜点混合物。

宜瑞安公司
成立时间：1906年
总部：美国

宜瑞安生产各种特种淀粉和面粉配料，用于烘焙产品，包括蛋糕、面包、甜饼干、糕点和馅料。该公司创造了58亿美元的收入。它拥有 11,000 多名员工，为 120 多个国家/地区提供服务。

嘉里集团
成立时间：1972年
总部：爱尔兰

嘉里集团是英国、爱尔兰和其他国际食品市场的功能性烘焙原料的制造商和销售商。该公司拥有 147 个制造工厂，提供 15,000 多种产品。它在 2018 年创造了 73 亿美元的收入。该公司的业务遍及 140 多个国家/地区。

Koninklijke DSM N.V.
成立时间：1935年
总部：荷兰

帝斯曼成立于 1935 年，专注于更健康、更美味的烘焙食品，例如无麸质面包、含糖和含盐量较低的烘焙产品、无乳糖产品，旨在供注重健康的消费者使用。该公司拥有 20,977 名员工，2018 年的收入为 98 亿美元。

乐斯福
成立时间：1853
总部：法国

乐斯福在面包发酵工艺方面的专业知识。该公司开发了以谷物为基础的面包混合物，可改善面包的味道和质地、预混料和混合物、碾磨校正器等。该公司的 44 个烘焙中心创造了 20 亿美元的营业额。它在全球拥有 66 个生产基地和 78 个营业办事处。