世界上最大的面包配料公司

发表于 2023-12-5 20:57:52
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烘焙原料用于改善和保持新鲜度、香气、味道、质地和保质期,通常以乳化剂、脂肪、起酥油、混合物、色素、香料、混合物等形式提供。由于消费者健康意识的提高,该行业的主要公司都专注于研发投资,以确保市场多样化的增长机会。

在全球烘焙原料市场运营的顶级公司

AAK公司

成立时间:2005年
总部:英国

AAK是烘焙行业特种起酥油、层压脂肪、煎炸油、人造黄油、片状起酥油、硬质原料、混合油的顶级供应商之一。该公司的业务部门还涉及巧克力和糖果、乳制品、特殊营养、餐饮服务、个人护理和其他行业的增值解决方案。公司拥有20多个生产设施和25个销售办事处。AAK 在 2018 年创造了 29 亿美元的收入。公司现有员工3600余人。

阿彻丹尼尔斯米德兰公司
成立时间:1902年
总部:美国

ADM是一家为食品和饮料行业生产各种产品,如碾磨配料、甜味剂、烘焙混合物和基料、馅料和糖衣的制造商。该公司创造了约643亿美元的收入,在全球拥有270多家工厂。

英国联合食品公司
成立时间:1935年
总部:英国

Associated British Foods Plc是一家农业、食品加工和零售公司。该公司的业务部门包括杂货、糖、农产品、配料和零售。该公司目前在 50 个国家/地区开展业务,拥有超过 137,000 名员工。该公司在2018年的收入约为150亿美元。

嘉 吉
成立时间:1865年
总部:美国

嘉吉成立于 1865 年,是一家美国食品和饮料公司,生产面粉、可可、大豆蛋白、甜味剂、油等烘焙产品成分。该公司目前在 125 个国家/地区开展业务,拥有超过 160,000 名员工。2018年,该公司从农业、动物蛋白和营养、食品和饮料以及工业等各个领域创造了1135亿美元的收入。

科比恩
成立时间:1919年
总部:荷兰

Corbion是乳化剂、功能性酶混合物和乳酸衍生物的领先公司之一,这些产品对高速和自动化烘焙系统至关重要。该公司还拥有肉类、饮料、糖果和乳制品行业的主要基地。2018 年,Corbion 的年收入为 9.933 亿美元,在全球拥有 2,040 名员工。

IFFCO配料解决方案
成立时间:1975年
总部:阿拉伯联合酋长国

IFFCO是一家总部位于阿联酋的食品和饮料行业,生产各种烘焙原料,并将其供应给熟练的工业面包店。该公司生产发酵食品和面粉糖果产品的特种原料,如面包、羊角面包、海绵蛋糕、比萨饼、甜甜圈和甜点混合物。

宜瑞安公司
成立时间:1906年
总部:美国

宜瑞安生产各种特种淀粉和面粉配料,用于烘焙产品,包括蛋糕、面包、甜饼干、糕点和馅料。该公司创造了58亿美元的收入。它拥有 11,000 多名员工,为 120 多个国家/地区提供服务。

嘉里集团
成立时间:1972年
总部:爱尔兰

嘉里集团是英国、爱尔兰和其他国际食品市场的功能性烘焙原料的制造商和销售商。该公司拥有 147 个制造工厂,提供 15,000 多种产品。它在 2018 年创造了 73 亿美元的收入。该公司的业务遍及 140 多个国家/地区。

Koninklijke DSM N.V.
成立时间:1935年
总部:荷兰

帝斯曼成立于 1935 年,专注于更健康、更美味的烘焙食品,例如无麸质面包、含糖和含盐量较低的烘焙产品、无乳糖产品,旨在供注重健康的消费者使用。该公司拥有 20,977 名员工,2018 年的收入为 98 亿美元。

乐斯福
成立时间:1853
总部:法国

乐斯福在面包发酵工艺方面的专业知识。该公司开发了以谷物为基础的面包混合物,可改善面包的味道和质地、预混料和混合物、碾磨校正器等。该公司的 44 个烘焙中心创造了 20 亿美元的营业额。它在全球拥有 66 个生产基地和 78 个营业办事处。

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