世界领先的果胶制造商

顶级果胶公司正在迅速投资于多项研发活动，以提高产量、提高生产力并提高产品的纯度水平。此外，由于制药、食品和饮料以及化妆品行业对植物性天然成分的需求不断增加，他们还专注于有机成分的生产。此外，为了满足不断变化的食品偏好，加上即食食品的流行趋势，果胶制造商正在提高其生产能力，以在食品加工中提供果胶作为稳定剂和增稠剂。此外，这些公司还致力于提高果胶质量，果胶用于控制高胆固醇、预防结肠癌和前列腺癌的药物。除此之外，主要参与者也正在进行各种并购以加强其业务；例如，丹尼斯克 (Danisco) 是其中的重要参与者之一，于 2011 年被杜邦 (DuPont) 收购，以扩大其在健康、营养和工业生物科学领域的作用。另外，Naturex 还收购了 Zpow Pektowin SA (Pektowin)，这是一家专门生产果胶、浓缩果汁和蔬菜汁的波兰公司。

世界顶级果胶制造公司名单：
西比凯可
成立时间：1929 年
总部：美国圣地亚哥

CP Kelco 隶属于 JM Huber Corporation，是一家特种亲水胶体生产商。公司提供的产品包括羧甲基纤维素（CMC）/纤维素胶、卡拉胶、柑橘纤维、迪特胶、结冷胶、果胶、黄原胶、精制刺槐豆胶等。这些产品以 Cellufix、Finnfix、Celpol、Genu Plus 100、Nutrava、Kelco-VIS、Kelcogel 和 GENU 等品牌销售。斯比凯可在芬兰、德国、丹麦、美国、中国和巴西拥有多家制造工厂。

杜邦公司
成立时间：1802 年
总部：丹麦哥本哈根

杜邦是一家多行业专业公司，主要从事营养和生物科学、膳食补充剂、药品、建筑材料、水溶液和生物材料。该公司在其杜邦营养和生物科学部门生产食品配料、烘焙产品、糖果、乳制品和饮料。该公司旗下最受欢迎的品牌包括 Kevlar、Nomex、Corian、Tyvek、Sorona、Danisco 和 Great Stuff 等。其中品牌丹尼斯克（杜邦）包括主要产品线，如海藻酸盐、抗氧化剂、提取物和调味剂、抗菌剂、甜菜碱、纤维素凝胶、果胶、纤维素胶、结冷胶、卵磷脂等。杜邦营养与生物科学公司 2018 年净销售额为 15 亿美元，在全球 90 个国家拥有超过 98,000 名员工。

嘉吉
成立时间：1865 年
总部：美国明尼阿波利斯

嘉吉提供农业、食品、工业和金融产品及服务，涉及谷物和油籽、动物营养、生物工业、油脂、金属、风险管理以及贸易和结构性融资。食品相关产品组合包括变性淀粉、食用油、面粉、卵磷脂、果胶、卡拉胶、甜叶菊、麦芽糖醇等。该公司2018年的年收入预计为1147亿美元，约有16万名员工为全球超过125个国家的客户提供服务。

Herbstreith & Fox 企业集团
成立时间：1934 年
总部：德国诺伊恩堡

Herbstreith & Fox 是一家食品和非食品行业果胶制造商。该公司的产品组合包括经典果胶、中间果胶、速溶果胶和组合果胶。这些果胶变体在果酱、烘焙食品、糖果、乳制品和豆制品、饮料和果汁冰糕、胶凝糖、胶凝粉、液体胶凝剂、熟食酱、番茄酱和化妆品制造中有着多种应用。该公司在德国诺伊恩堡和德国韦尔德设有果胶生产基地。

卡夫亨氏
成立时间：2015年
总部：美国芝加哥

卡夫亨氏是卡夫食品集团和HJ亨氏公司合并而成的公司，是一家食品和饮料公司，主要经营冷冻和冷藏食品、肉类和海鲜、常温食品、乳制品、调味品和各种食品配料。该公司销售的产品品牌包括 Claussen、Cool Whip、Baker's Chocolate、Sure-Jell、Jell-O Velveeta、Shake n' Bake 和 Miracle Whip 等 200 个品牌。卡夫亨氏 2018 年的净销售额预计约为 260 亿美元，拥有超过 39,000 名员工，业务遍及全球 190 个国家。

自然科学
成立时间：1992 年
总部：法国阿维尼翁

Naturex 隶属于奇华顿，是一家植物性天然成分制造商。 2011年，Naturex收购了Zpow Pektowin SA (Pektowin)，这是一家专门生产果胶、浓缩果汁和蔬菜汁的波兰公司。 Naturex 还专注于零食、香精、调料、汤、调味品、婴儿食品、糖果、面包、谷物、饮料、乳制品、油脂、肉类和家禽。公司在法国、意大利、西班牙、瑞士、英国、新泽西、加利福尼亚、巴西、澳大利亚和摩洛哥拥有13个生产单位，拥有1000多名专业人员。

B&V 有限公司
成立时间：1980 年
总部：意大利帕尔马

B&V 是食品、制药和化妆品行业多元化应用的亲水胶体和添加剂供应商。 B&V 提供广泛的产品，包括瓜尔胶、黄原胶、果胶、卡拉胶、稳定剂、琼脂、刺槐豆胶、海藻酸钠等。该公司营业额约为 3.552 亿美元，业务遍及全球约 62 个国家。