全球最大的稻米生产国家

水稻是两种草种的种子：Oryza sativa（亚洲水稻）和Oryza glaberrima（非洲水稻）。虽然有两个物种，但在世界各地发现了 40,000 多个品种。长粒米、巴斯马蒂米、野生米和茉莉米只是一些流行的大米类型。世界上 95% 的大米被人类食用，超过一半的世界人口以大米为主食。米饭是煮熟的，可以单独食用，但通常与主菜一起食用。消费大米最多的国家是中国、印度、印度尼西亚和孟加拉国。要找出最大的大米生产国家，请阅读以下内容：

6. 泰国
泰国所有省份都种植水稻。泰国以种植茉莉香米而闻名，茉莉香米因其粘性和爆米花香气而闻名于世。该国向日本出口约 10 万吨大米，日本用大米制作饼干和葡萄酒。泰国预计 2020 年将出口 7-8 百万吨大米。大米产量约占泰国农业 GDP 的 15%。2018/19年度，该国生产了2034万吨精米。

5. 越南
越南是世界上最大的稻米生产国家之一。这种作物生长在该国北部和南部的湄公河和红河富饶的三角洲。湄公河三角洲周边省份80%的人口从事水稻种植。越南约 82% 的耕地用于种植水稻，2018/19 年度，越南生产了 2777 万公吨大米，向菲律宾、中国和一些非洲国家出口了 660 万吨大米。

4. 孟加拉国
孟加拉国 2018/19 年的精米产量估计为 3491 万吨。粮食是全国约 1.35 亿人的主食，稻米部门贡献了该国农业 GDP 的一半和孟加拉国国民收入的六分之一。孟加拉国向世界各国出口大米；2017年，斯里兰卡采购了5万吨。Aman、Boro 和 Aus 地区是孟加拉国大米的主要产地。

3. 印度尼西亚
印度尼西亚是世界第三大稻米生产国家。种子的生产主要发生在爪哇岛和苏门答腊岛，其中近 60% 的产量仅来自苏门答腊岛。大约 77% 的农民种植水稻，他们通常使用镰刀或刀子收割庄稼。2018/19 年，印度尼西亚生产了 3670 万吨大米。大米由小农生产，而不是国有企业——印度尼西亚 90% 的大米生产来自小农。

2. 印度
2018/19 年度，印度大米总产量超过 1.16 亿吨。西孟加拉邦是印度最大的稻米生产邦。2016年，国家生产水稻1575万吨，耕地面积546万公顷。印度是世界领先的印度香米出口国，2018-19 年出口量为 440 万吨。它也是第二大稻米消费国，估计每年消费 1 亿吨稻米。超过 65% 的印度人口吃大米，大米生产是超过 5000 万人的主要收入和就业来源。

1. 中国
中国是世界上最大的稻米生产国家。它也是世界上第一个成功生产杂交水稻的国家，杂交水稻由两种不同类型的植物培育而成。2018/2019年，中国生产了超过1.48亿吨精米。该作物主要生长在长江沿岸的江苏、安徽、湖北和四川等省，中国近 95% 的水稻都是使用传统方法种植的。由于气候变化、劳动力稀缺以及过度使用化学品和化肥等诸多因素，中国政府和官员将需要建立更可持续、更高效的水稻种植方法。中国约 65% 的人口以大米为主食。

最大的稻米生产国家
秩        国家        2018/19 年度大米产量（百万吨）
1        中国        148.5
2        印度        116.42
3        印度尼西亚        36.70
4        孟加拉国        34.91
5        越南        27.77
6        泰国        20.34
7        缅甸        13.2
8        菲律宾        11.73
9        日本        7.66
10        巴西        7.14