为什么农业很重要？好处及其作用

当人们想到农业时，他们通常会想到作物种植：整地和播种、施肥、灌溉以及收获不同类型的植物和植被。种植业只是农林渔猎部门的一个组成部分。农业还包括饲养牲畜；工业林业和渔业；农业支持服务，例如农业设备维修和卡车运输业务。

为什么农业很重要？它通过提供我们生存所需的食物来帮助维持生命。然而，农业也为经济公平提供机会，帮助世界各地的人们繁荣昌盛。

什么是农业？
农业是培养自然资源以维持人类生命和提供经济收益的实践。它将种植农作物和饲养动物所涉及的创造力、想象力和技能与现代生产方法和新技术相结合。

农业也是一种为全球经济提供商品的行业：用于商业的基本商品，例如谷物、牲畜、乳制品、纤维和燃料原材料。

为什么农业很重要？
农业对商业和社会如此重要的一个关键是它的产出——从生产原材料到为全球供应链和经济发展做出贡献。

提供原材料
原材料是全球经济的核心组成部分。没有原材料，制造商无法生产产品。非农原料包括钢铁、矿产和煤炭。然而，许多原材料都来自农业——从用作建筑材料的木材到用于增加食物风味的草药。例如，玉米用于生产食品，并作为乙醇（一种燃料）的基础。另一个例子是树脂：用于各种工业应用的植物产品，例如用于建筑的粘合剂、涂料和油漆。

建立强大的供应链
进出口农产品等货物需要海运、铁路和卡车运输等运输方式。从港口运送农产品的延误可能会在目的地国家造成问题，反之亦然，从而影响全球供应链。

鼓励经济发展
农业影响全球贸易，因为它与其他经济部门联系在一起，支持创造就业机会并鼓励经济发展。拥有强大农业部门的国家在其他部门经历了就业增长。农业生产力增长和农业基础设施健全的国家也有更高的人均收入，因为这些国家的生产者通过技术和农场管理实践进行创新，以提高农业生产力和盈利能力。

农业有多重要？
当全球供应链中断时，技术部门就会受到相当大的关注。例如，计算机芯片（由非农业原材料硅制成）的缺乏限制了制造商制造计算机、汽车和其他产品的能力。这影响了社会和商业的许多领域。

在经济相互关联的世界中，农业在满足消费者和企业市场需求方面也发挥着核心作用。以下是来自农业的不同类型的产品。

水果和蔬菜
水果和蔬菜是人类饮食中纤维、蛋白质和碳水化合物的重要来源。许多水果和蔬菜中天然存在维生素，如 A、C 和 E，以及矿物质，如镁、锌和磷。除了对健康有益外，水果和蔬菜还能为人类的调色板增添风味。

动物饲料
种植一些水果和蔬菜是为了给从家禽到牲畜的动物提供饲料。其中包括来自农业生产的成分，包括干草、稻草、油、发芽谷物和豆类。

天然橡胶生产
根据市场研究，全球汽车保有量超过 14 亿辆。每个人都在橡胶轮胎上行驶。最大的橡胶生产国是泰国、印度尼西亚和马来西亚，合计约占 全球天然橡胶产量的 70%——约 90% 的供应商是小农。

服装用棉
从棉花到衣服，旅程始于农业生产。棉花在成为一件衣服之前，经过种植、收获、加工、纺纱和织成织物。棉花生产涵盖广泛的全球供应链，棉花是一种主要商品，约占全球所有纺织纤维的 31% 。

生物燃料
生物燃料的有利经济效益，这些生物燃料由生物质来源生产，包括农产品，如玉米、大豆、甘蔗和藻类。好处包括减少温室气体和污染物排放以及增加农民收入的潜力。然而，生物柴油生产需要使用可能影响食品成本的土地和水资源。

工业产品
生物基化学涉及使用源自生物质的原材料来开发工业产品。源自生物基化学品的不同工业产品包括生物塑料、植物油、生物润滑剂、油墨、染料、洗涤剂和肥料。生物基化学品和产品提供了一种替代石油产品的传统产品。生物基化学被认为是一种绿色化学，因为它促进了工业生产中减少对环境的影响。

医药产品
几千年来，人类一直求助于植物来帮助治疗疾病。例如，生姜是一种通常在茶中食用的植物根，可以帮助消化。从植物和草药中提取的物质也有助于医疗保健。例如，从毛地黄植物中提取的化学物质可用于治疗心力衰竭的药物地高辛。另一个例子是聚乳酸 (PLA)，这是一种在绿色植物中将葡萄糖发酵成乳酸时产生的化学物质。根据一项研究，PLA 在组织工程、心血管植入物、骨科干预、癌症治疗和外科植入物的制造中有应用。

农业在日常生活中的重要性
几千年来，农业在日常生活中发挥着重要作用。在农业出现之前，狩猎和采集使人类得以生存。直到过渡到有计划的播种和收获农作物，人类才开始蓬勃发展。人类开发了工具和实践，以更有效的方式维持自己的生活，从而提高农业产量。从那里开始，创造行业的创新引领了现代时代。

今天，农业在日常生活中的重要性不容小觑。没有农业部门，就不可能进行穿衣工作和打扫房屋等活动。以下是我们在日常生活中使用的农产品示例：

避难所：木材和植物材料，如竹子，可用于室内装饰和建筑材料。

早上例行公事：薄荷通常是牙膏中的一种成分，在刷牙时增添风味，而咖啡中让你保持清醒的咖啡因来自咖啡豆。

打扮：除了棉花，衣服还可以用大麻、苎麻和亚麻制成。生物基材料可用于生产美容产品，例如护肤霜和洗发水。

打扫： 用于洗涤剂、清洁产品和沐浴皂或洗手液的两种化学品——表面活性剂和溶剂——可以用生物质生产。

开车上班：植物使上下班成为可能。想想橡胶（来自橡胶树）和生物柴油燃料，其中通常包括乙醇（来自玉米）。

娱乐： 树上的纸可以让你写字，而一些乐器，如芦苇乐器，需要用植物制成的材料。

教育： 从铅笔（仍然经常用木头制成）到纸质教科书，学生们每天都依赖农产品。

农业如何影响经济？
农业可以对经济产生重大影响。它通过农业生产、林业、渔业活动、纺织厂和产品、服装和食品饮料销售以及服务和制造来实现这一点。

农场生产：关于农业和农业收入的最新数据报告称，在2020 年美国有略多于 200 万个农场，占地 8.97 亿英亩。农业生产包括生产水果、蔬菜、植物和各种农作物，以满足整个国家对农产品的需求。国家和国外。

林业和渔业活动：农业活动包括在水上养殖场或自然栖息地进行林业和捕鱼。 农林业的重点是“以可持续的方式建立、管理、使用和保护森林、树木和相关资源，以满足预期的目标、需求和价值” 。一种称为 水产养殖的捕鱼活动 涉及在受控条件下生产鱼类和其他海洋动物以提供食物。

纺织厂和产品：南棉产业每年生产 210 亿美元的产品和服务。该行业创造了各种就业角色，例如在农场和纺织厂、轧棉机、办公室和仓库工作的种植者、轧棉工和采购员。

服装和食品饮料销售：由于农业是一门生意，因此销售农产品制成的产品是必不可少的。农业销售部分的一个关键方面是帮助种植者建设能力并了解市场动态以满足客户的需求，其中许多客户非常关心食品服务和餐饮场所在 2020 年创造了 1050 万个工作岗位。

制造业： 农产品有助于制造种类繁多的商品，包括食品和饮料产品、纺织品、清洁和个人用品、建筑材料、燃料等。

以下是农业和相关行业影响经济发展的方式：

农业企业
农业综合企业由从事将农产品推向市场的商业活动的公司组成。它包括食品行业的所有类型的企业，从小型家庭农场到全球农业集团。

然而，农场只是农业综合企业的一个组成部分。农业综合企业还包括涉及制造农业设备（如拖拉机）和化学产品（如化肥）的企业以及涉及生物燃料生产和提炼的公司。

农业经济还需要建立生产系统和供应链，以帮助维持一个国家的经济和社会稳定。通过组织和技术知识的发展，农业综合企业在保护农场附近的环境和生物多样性以及可持续利用自然资源方面发挥着至关重要的作用。

食品安全
粮食安全是农业的核心：可持续农业是实现联合国可持续发展目标 (SDG) 的关键，包括SDG 2：零饥饿。据世界银行称，除粮食安全外，农业部门提高最贫困社区收入的效率是其他部门的四倍。

创造就业机会
在世界各地，农业在创造就业方面发挥着重要作用。例如，根据报告，农业占发展中国家出口的 25%，约占其地区 GDP 的 5% 。这项活动是这些国家经济活动和就业机会的来源。在农业及相关产业提供了 1970 万个全职和兼职工作岗位，约占所有就业岗位的 10.3%。

农业生物多样性的重要性
先进的农业设备和增加使用化肥和杀虫剂导致作物产量增加。与此同时，它们也影响了环境，导致土壤和水污染以及气候变化。由于气候变化，预计到 2030 年玉米作物产量将下降 24%。然而，确保健康的生物多样性有助于减轻影响。以下是一些需要考虑的因素：

可持续农业：通过可持续的农业实践，农民和牧场主帮助确保他们土地的盈利能力，同时提高土壤肥力，帮助促进良好的环境实践，并通过气候行动最大限度地减少环境影响。

气候变化监管：根据数据，2019 年农业部门产生的温室气体排放量约占国家温室气体排放量的 10%。法规和政策变化有助于促进该部门的可持续做法，并为农业适应提供指导，以应对气候变化带来的挑战。

农业技术与创新：从温度和湿度传感设备到用于土地测量的 GPS 技术再到机器人，农业技术可以带来更高的作物产量、更少的化学物质径流并降低对自然资源的影响。

为什么农业对未来很重要？
农业为改善数百万粮食不安全人口的生活提供了机会，并帮助各国发展经济以创造就业机会和增加收入。今天的农业也影响着子孙后代。为确保全球农业部门的长期成功，建立符合联合国可持续发展目标的更可持续的经济体系是帮助创建更公平社会的关键当务之急。