世界排名前 6 的酸奶制造商

由于大众对保持健康生活方式重要性的认识不断提高，顶级酸奶公司正在开发低糖、低脂肪和低热量的酸奶产品。此外，许多公司正在推出满足特定饮食要求的酸奶产品，例如无麸质、无乳糖和纯素食，从而推动市场。与此同时，几家主要参与者正在开发由植物性成分（包括大豆、椰子奶和杏仁奶）制成的酸奶产品，以迎合乳糖不耐症和素食主义者的消费者，这是另一个促进增长的因素。许多公司还推出了富含额外维生素和矿物质的产品，以及有助于消化和改善肠道健康的益生菌，极大地支持了需求。

电子商务和直接面向消费者 （DTC） 渠道的出现也对市场产生了积极影响，因为开发在线商店有助于公司接触更广泛的受众并提供更加个性化的购物体验。此外，推出新的口味、质地和包装选项以吸引不同的消费者群体，正在创造积极的市场前景。推动市场的其他一些因素包括对食用酸奶的好处的认识不断提高以及众多西餐的日益普及。

1. 乳酸集团
建立：1933
总部：法国

Lactalis 是一家法国乳品公司，是世界上最大的乳品厂之一，业务遍及多个国家。它最初是一家小型奶酪制造公司，现已发展成为乳制品行业的全球参与者。它的产品种类繁多，包括奶酪、牛奶、黄油、酸奶、奶油和其他乳制品。它也是超市和其他零售商自有品牌乳制品的主要供应商。此外，它在欧洲拥有强大的影响力，在那里经营着几家乳品厂，并在多个国家拥有重要的市场份额。它坚定地致力于可持续发展，并实施了多项举措来减少对环境的影响，例如投资可再生能源和减少用水量。

2. 通用磨坊公司
建立：1928
总部：美国明尼苏达州

General Mills Inc是一家美国跨国公司，主要从事消费食品的生产和分销。通用磨坊成功的关键之一是其创新和创造新产品的能力，以满足消费者不断变化的需求和品味。此外，它在研发方面投入了大量资金，并拥有一支由科学家和食品技术专家组成的团队，致力于创造新产品和改进现有产品。近年来，它还致力于可持续发展，重点是减少对环境的影响，并改善生产其原材料的农民和工人的福利。该公司制定了雄心勃勃的目标，以减少温室气体排放、用水量和浪费，并致力于促进可持续农业实践和改善小农户的生计。除了消费包装食品的核心业务外，该公司还在宠物食品和零食等其他领域拥有多家合资企业和合作伙伴关系。

3. 雀巢
建立：1866
总部：瑞士

雀巢是一家著名的食品和饮料跨国公司，产品种类繁多，包括婴儿食品、早餐麦片、瓶装水、咖啡和茶、糖果、乳制品、冷冻食品、冰淇淋、宠物食品和零食。此外，它还持有全球最大的化妆品公司欧莱雅的大量股份。它被公认为营养、健康和保健领域的领导者，几乎遍布全球所有国家。其目标是通过为消费者及其员工创造美味和更健康的选择，以及投资于研发，提高生活质量并为更健康的未来做出贡献。此外，该公司还与政府、非政府组织和其他利益相关者合作，促进营养、健康和保健。

4. 弗里斯兰坎皮纳
建立：1871
总部：荷兰

菲仕兰坎皮纳是一家乳制品公司，生产一系列乳制品，包括牛奶、酸奶、奶酪、黄油、奶油和乳制品饮料。该公司由Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A.全资拥有，该公司拥有来自荷兰、比利时和德国的众多奶农。这些成员奶农通过合作模式共同拥有公司。此外，它还与成员奶农一起管理从草到玻璃的整个生产链。该公司为不同的消费群体提供特定的营养，包括儿童、老人和运动员。除了迎合消费者外，它还为专业客户提供广泛的产品，例如面包师、糕点师、巧克力糖果师、厨师和餐饮服务商。此外，它还为国际食品生产商和制药公司提供高质量的原料。

5. 达能
建立：1919
总部：法国巴黎

达能是一家食品和饮料公司，在多个地区开展业务，在其三个部门中优先考虑以健康为重点的类别，包括基本乳制品和植物性产品、水和专业营养品。该公司致力于通过其“一个地球”促进可持续和健康的消费。“同一个健康”倡议，承认人类与地球健康之间的相互联系。其对可持续和负责任的粮食生产的投资包括风能和太阳能等可再生能源，以及缺水地区的水资源管理项目。它还实施了许多旨在改善全球消费者健康和福祉的举措。此外，它还在研发方面投入巨资，特别是在营养和健康方面。

6. 伊利实业集团有限公司
建立：1993
总部：呼和浩特， 中国

伊利实业集团是一家中国跨国乳品公司，专门生产和销售各种乳制品，包括牛奶、酸奶、冰淇淋和奶酪。它分为四大板块，包括液态奶、奶粉、酸奶和冰淇淋。该公司的产品以各种品牌销售，包括伊利、萨汀、昌邑和Pro-Kido。伊利的产品以高品质和安全性著称，公司凭借其产品质量和安全标准获得了无数奖项。此外，它的成功建立在对创新和质量的承诺之上。该公司在研发方面投入巨资，并与世界各地的领先研究机构和大学建立了合作伙伴关系。它还因其对可持续发展的承诺而受到认可，并因其环境和社会责任举措而获得多个奖项。