什么是刀耕火种农业？

刀耕火种的农业是一种极具争议和误解的做法。这种做法有时与大规模砍伐、砍伐和森林砍伐有关，但实际上“刀耕火种”农业有着悠久的历史。刀耕火种这个词听起来很刺耳和具有破坏性，但这种耕作技术，也被称为轮耕，如果做得正确，可以非常富有成效和可持续。经常与刀耕火种联系在一起的严厉切割实际上根本不是同样的做法。在消极的情况下，大规模的森林——通常是热带雨林——被砍伐和清理，为大片农田腾出空间。然后，这些新的农田通常会种植一种作物，在该土地上耕种，直到土壤中的所有养分都耗尽。然而，在轮垦的过程中，以维持可持续、平衡的农业形式为基础，在给定区域内轮换和“转移”，以使自然栖息地恢复生机。就像季节一样，这种耕作形式也有不同的阶段，这个过程也不是一蹴而就的，砍掉整片森林并立即重新种植。

移栽怎么操作？
首先，刀耕火种是精心策划的，选择某些区域进行刀耕火种，而不是针对整个森林或田野。这通常是大约一公顷大小的土地。一旦建立了一个区域，树木、灌木和大型植被都会被砍伐并晾干。在植物有足够的时间晾干（通常需要几天时间）后，就会有意设置火灾。植物的燃烧为土壤提供养分。当树木和灌木被烧毁时，它们会分解死去植物中的养分，使它们更容易进入土壤。这个过程的工作方式与种植前向土壤中添加肥料的方式大致相同，不同之处在于这种情况下的肥料是天然的，并且直接来自该地区已经生长的燃烧植物。

同样，火是一种天然杀虫剂，因此在种植前不需要有害化学物质。一旦一个区域被烧毁，就会种植所需的作物。在其他类型的砍伐中没有发现的轮垦的部分转变方面是这些作物通常只种植两个生长季节。这样，植物可以从营养丰富的土壤中受益，而不会过度使用或完全耗尽该区域。

刀耕火种的农业
在分配的生长季节之后，土地被允许休耕，这意味着它可以重新生长，而不是用于农业或耕作手段。随着时间的推移，当地的天然植物会重新生长，滋养土壤，形成植被重生的有机循环。当一个地区处于休耕状态时，森林的另一部分将存在耕作和农业。这样，被砍伐的区域就有时间完全再生，然后再用于耕种。这也是一次只清理小块区域如此重要的原因，因为再生需要很多年。

移栽与环境
刀耕火种和轮作耕作技术的最大问题之一是对环境的负面影响。确实，森林砍伐和不受控制的砍伐对生态系统和栖息地产生了巨大的破坏性影响，并极大地影响了整个环境。大片树木和植被的移除不仅消除了世界上一些最大的碳吸收体，而且还导致侵蚀、土壤养分枯竭，并使许多地区完全荒芜。这种剧烈的砍伐方式经常与刀耕火种技术联系在一起，并受到了广泛的反对和嘲笑。然而，适当监测和控制的轮垦实际上不会以这种方式影响环境。原因之一是，如上所述，作物轮作。这意味着营养不会迅速或彻底耗尽。当在给定的地区一季又一季地种植同一种作物时，滋养该植物所需的特定养分会以更高的速度使用。通过轮换种植作物，土壤有机会在两次使用之间进行补充——至少是部分补充。当然，为了充分补充养分，土壤确实需要停工期，在那里没有耕种或农业，这就是为什么最可持续的转移农业包括允许地面休耕并自然种植植物的休息期。通过轮换种植作物，土壤有机会在两次使用之间进行补充——至少是部分补充。当然，为了充分补充养分，土壤确实需要停工期，在那里没有耕种或农业，这就是为什么最可持续的转移农业包括允许地面休耕并自然种植植物的休息期。通过轮换种植作物，土壤有机会在两次使用之间进行补充——至少是部分补充。当然，为了充分补充养分，土壤确实需要停工期，在那里没有耕种或农业，这就是为什么最可持续的转移农业包括允许地面休耕并自然种植植物的休息期。

休耕允许自然环境重新生长和补充，从而延续某种自然循环。这些区域会被保留多年，直到以前的耕地与“原始”自然景观相似。只有这样，经过多年的自然、未受影响的使用，这个区域才会被重新切割，并允许重新开始这个过程。

对气候变化的影响
虽然大规模砍伐以消极的方式与气候变化联系在一起，但可持续的刀耕火种农业实际上是有帮助的。确实，森林砍伐对气候变化产生了巨大的负面影响。由于森林和树木是 CO2 的大量吸收者，因此移除这些植物会导致地球大气中碳的增加，进而影响地球的整体气候和温度。

通过轮垦和控制刀耕火种的农业，这种负面影响几乎不存在。事实上，这种农业在气候变化方面实际上要好得多，因为它更能适应环境变化。让田地休息并恢复其自然状态，可以保持生物多样性并确保自然栖息地和植物生命不会被消灭。此外，当耕种较小的土地并轮作耕种时，它们变得更有弹性，对环境因素的抵抗力更强。疾病或天气可以摧毁整个作物。如果广阔的田地被清理干净并种植相同的作物，这意味着如果遇到疾病或恶劣的条件，整个地区 - 以及整个产量 - 都将面临风险。然而，随着轮作，只有特定的作物会受到影响，这意味着一些农业可能会消失，但整个地区不会被消灭。通过种植多种作物，他们自然更能抵抗这些外力，所有作物都能茁壮成长，同时保持了该地区的自然生物多样性。